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簡単!塩昆布と梅干しとツナの冷製パスタ
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簡単!塩昆布と梅干しとツナの冷製パスタ-レシピのメイン写真

簡単!塩昆布と梅干しとツナの冷製パスタ

あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
東京都

暖かくなり冷製な気分のパスタ。初夏のような陽気の日は梅干しの酸味が心地よいです
このレシピの生い立ち
塩昆布と梅干しの旨味の相乗効果でさっぱりと美味しい夏のパスタができました。

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材料

2人分
  1. ツナ缶 1/2 個
  2. 塩昆布 適量
  3. 小松菜 適量
  4. 梅干し 一個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 塩 小さじ1
  7. ガーリックパウダー 適量
  8. ハーブソルト 適量
  9. 麻辣ペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    パスタをゆでながらボールにオリーブオイル、塩、ツナ、刻んだ梅干し、塩昆布、ガーリックパウダーを混ぜておく。

  2. 2

    茹で上がり少し前にカットした小松菜を入れて一緒に茹であげ、よく水にさらし水切りし、1に入れて混ぜる

  3. 3

    2をハーブソルトで味を整え、盛付け、麻辣ペッパーを振りかけてできあがり。

コツ・ポイント

お好みにより梅干しの量は増やしてください。

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あっちょんずキッチン
あっちょんずキッチン @cook_40181141
2023/04/29 13:12に公開
東京都
夫と京都に嫁入りした娘、社会人3年目の息子の四人家族、現在夫と2人暮らしです。(令和7年4月現在)日々のお料理は簡単時短がモットーなおおざっぱなO型です。食生活アドバイザー、発酵食品ソムリエ。体脂肪率一桁の痩せ型。最近二桁になりつつあります。(笑)
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