バニラクレームブリュレ コアントロー風味
レミーコアントロー @cook_40419193
クレームブリュレは、定番のレシピとして覚えておきたいもののひとつ。コアントローのタッチを加えて、ワンランクアップ！
このレシピの生い立ち
クレームブリュレは誰もが大好きなデザート。コアントローのアロマが加わるとより華やかになります。
お求めはお近くのスーパー、酒販店またはこちらから。
www.amazon.co.jp/dp/B002VPUPMA
バニラクレームブリュレ コアントロー風味
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作り方
- 1
材料をすべてボウルに入れてなめらかになるまで良く混ぜる。
- 2
濾しながらココットに注ぎ入れる。
- 3
天板に並べてお湯を半分ほど入れてからオーブンに入れ、100℃で1時間ほど加熱する。
- 4
粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。
- 5
食べる直前にブラウンシュガーを振ってグリルの下に置くかバーナーで炙り、焦げ目をつける。
コツ・ポイント
シンプルなレシピですが、火を通し過ぎないよう、なめらかさを保つのがポイント。
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簡単♥おいしい クリームブリュレ 簡単♥おいしい クリームブリュレ
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