無塩☆バルサミコ+りんご酢ドレッシング

ぷりんむーす
ぷりんむーす @cook_40317217

塩なしでも美味しいです。減塩していない方にもお勧めです。

このレシピの生い立ち
塩分制限している家族の為に塩分ほぼなしのものを作りたくて。
レシピID : 21271624 を参考にさせて頂きました。

無塩☆バルサミコ+りんご酢ドレッシング

塩なしでも美味しいです。減塩していない方にもお勧めです。

このレシピの生い立ち
塩分制限している家族の為に塩分ほぼなしのものを作りたくて。
レシピID : 21271624 を参考にさせて頂きました。

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材料

出来上がり260mlくらい
  1. 玉ねぎすりおろし 大さじ2
  2. にんにく(すりおろす) ひとかけらの1/4
  3. ★アマニ油(オリーブ油でも) 大さじ5
  4. ★バルサミコ酢 大さじ3と1/2
  5. ★ミツカン純りんご 大さじ2
  6. ★セブンプレミアムりんご黒酢(お好みで) 大さじ1
  7. ★アガベシロップ(またはメープルシロップや蜂蜜) 大さじ1~2
  8. あらびき黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくをすりおろす。

  2. 2

    ドレッシングボトルへ①を入れる

  3. 3

    ②へ★の材料を全部入れて、漏れないようにシェイクする

  4. 4

    味見をして、甘味やコショウなどを調整してください。

  5. 5

    ※たまねぎやにんにくをすりおろすのが面倒な場合は、全部をミキサーなどで混ぜても良いです。

  6. 6

    ※玉ねぎなしでも良いですが、シェイクしても分離しやすいので入れてみました。
    玉ねぎは芯に近い部分を使うと辛くないです。

  7. 7

    ※バルサミコ酢は塩分が極力無いものを選んでください。
    物によっては塩分多めのものもあります。

  8. 8

    ※りんご黒酢はお好みで、甘くしたい場合に使用してください。

  9. 9

    ※アガベシロップやメープルシロップはGI値が低く糖分の吸収が穏やかなのでお勧めです。

  10. 10

    ※にんにくは風味づけ程度に入れてます。お好みで増やしてください。

  11. 11

    ※作ってすぐよりも、翌日の方が美味しい気がします。

コツ・ポイント

☆塩分制限している方は、にんにくはチューブではなくすりおろしてください。
☆家族が甘党なのでシロップ多めにしてます。辛いのが好きな方は、シロップ控えめで。

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糖質制限と減塩レシピを中心に、記録用にアップしてます。アラフィフですがダイエットの為に糖質制限をしています。マイナス20キロ減に成功☆夫は持病があるので減塩生活の為、夫婦別メニューです。減塩レシピが少ないので試行錯誤しています☆根がずぼらなので、減塩レシピは簡単で作り置きできるものを、糖質制限レシピは簡単なものをがモットーです☆
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