(業務スーパーの冷凍サーモンハラスを使用する場合)流水で解凍する。半解凍程度に収める。

たまねぎをスライスして水にさらす。

トマトを一口大に切る。ボウルに入れる。

たまねぎの水を切り、トマトの入っているボウルに入れる。お酢、マジックソルト、砂糖、オリーブオイルを入れてまぜる。

サーモンを加えて混ぜる。少し冷蔵庫で寝かすと美味しくなります。最後にお好みでパセリ(分量外)をかける。