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適当簡単で美味しい_レアチーズケーキ
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適当簡単で美味しい_レアチーズケーキ-レシピのメイン写真

適当簡単で美味しい_レアチーズケーキ

睦月_海
睦月_海 @cook_40203208

お家にあるもので適当に。でも美味しく。
このレシピの生い立ち
どのレシピも生クリームやヨーグルトが入っていたけど、家にあるものだけで作りたかったので。

お家にあるもので適当に。でも美味しく。
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適当簡単で美味しい_レアチーズケーキ

睦月_海
睦月_海 @cook_40203208

お家にあるもので適当に。でも美味しく。
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どのレシピも生クリームやヨーグルトが入っていたけど、家にあるものだけで作りたかったので。

お家にあるもので適当に。でも美味しく。
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材料

15cmのガラス皿
  1. クリームチーズ 1パック(227g)
  2. 牛乳 100ml
  3. 砂糖 大さじ4
  4. レモン汁 大さじ1/2
  5. ゼラチン 1袋(5g)
  6. ビスケット 1袋(4枚)
  7. バター 10g
  8. ジャムなど お好みで
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作り方

  1. 1

    クリームチーズを常温にして練る。

  2. 2

    1に牛乳、砂糖を混ぜ、更にレモン汁も加える。

  3. 3

    2にお湯50mlに溶かしたゼラチンを混ぜる。

  4. 4

    砕いたビスケットに溶かしたバターを混ぜお皿の底にスプーンで押し固める。私はハーベストを使用。

    • 適当簡単で美味しい_レアチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    4の上に3とお好みでジャムなどを流し込む。写真は中の層。

    • 適当簡単で美味しい_レアチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    冷蔵庫で暫く冷やして完成!

    • 適当簡単で美味しい_レアチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ビスケット、レモン汁、お砂糖の量はお好みで調整してください。
ゼラチンやビスケットの層、ジャムはあってもなくても◎

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睦月_海
睦月_海 @cook_40203208
2021/01/07 16:15に公開
料理経験:カレーと肉じゃがを炭にしたことがある。以上。.....のまま唐突に実家を出て自炊を始めました。母は料理上手なのできっと血を継いでいるはず、という淡い期待を胸に日々お料理に挑戦しています。量り系はない&ズボラなので全部目分量でやってます。レシピはほぼ自分用メモなのでざっくりしてます。ご了承ください。
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