作り方
- 1
玉ねぎや人参を細かく切る(コーンやピーマンを入れても◎)
- 2
鶏肉(胸でもモモでも。なければウィンナーや豚肉でも)を小さく(食べやすい大きさに)切る
- 3
フライパンで2のお肉を炒め火が通ったら1の野菜も入れ炒める
- 4
野菜にも火が通ったらごはんを投入してケチャップで味をつけする。
- 5
ごはんをお皿に乗せる
- 6
お好みでチーズをのせても◎
- 7
ボールに玉子を割り、豆乳(牛乳)、マヨネーズを混ぜ、溶く。(子供用なら砂糖、大人用ならコショウを混ぜても◎)
- 8
フライパンにバター(油)を熱する
- 9
(中火)7を半分ほどフライパンに流し入れ、固まった卵を中央によせていく。(半熟なら好きな具合で。イヤなら両面焼く)
- 10
好きな卵の具合で火をとめ5又は6のごはんに乗せる
- 11
すべてに味がついているので好みでケチャップ等をかけて完成
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