Rp11 ホールdeトマトカレー

ホールトマト缶とカレー粉があればすぐできちゃう♡レシピは単純で簡単なので、時短メニューに。
トマトの甘酸っぱさが美味☆
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど。。じゃがいもが崩れたり煮こみの見張りが必要なのはちょっと面倒。トマトが食べたーい。っていう時に、こちらを♡とっても簡単でカレー粉も少なくてすむので気になるカロリー管理もうれしいレシピ♡
Rp11 ホールdeトマトカレー
ホールトマト缶とカレー粉があればすぐできちゃう♡レシピは単純で簡単なので、時短メニューに。
トマトの甘酸っぱさが美味☆
このレシピの生い立ち
カレーが食べたいけど。。じゃがいもが崩れたり煮こみの見張りが必要なのはちょっと面倒。トマトが食べたーい。っていう時に、こちらを♡とっても簡単でカレー粉も少なくてすむので気になるカロリー管理もうれしいレシピ♡
作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにします。ピーマンやパプリカ、その他カレーに入れる具材を入れてもOKです♪
- 2
ひき肉を油を敷いたフライパンで炒めます。お好みで塩胡椒を☆
お肉に8割程火が通ったら
みじん切りにした野菜を投入〜 - 3
野菜から水分が出てきて、玉ねぎが透明になってきたら、ホールトマトと空のホールトマト缶に一杯水を入れて投入〜
- 4
ホールトマトを潰します。少し形が残るくらいの方がトマト感が残って美味しいです♡中火で20分くらい蓋をしてコトコト。
- 5
水分は火加減や野菜の水分量で変わるので、水分が少なくなったら追加で水を足して煮込みます。
- 6
市販のカレー粉、今日はこちらを♡個別包装になっていてこのレシピに使いやすいです。本日はカレー粉3カケ投入〜
- 7
コンソメ小さじ1、トマトケチャップ、中濃ソースやおたふくソース(お好み焼きソース)をフライパンに1〜2回し入れます。
- 8
弱火で混ぜながら再びコトコト〜カレー粉が溶けて、十分に煮詰まったら完成♡はちみつを少しだけいれると円やかになります。
コツ・ポイント
カレーが食べたいけど。。じゃがいもが崩れたり煮こみの見張りが必要なのはちょっと面倒。トマトが食べたーい。っていう時に、こちらを♡とっても簡単でカレー粉も少なくてすむので気になるカロリー管理も♪
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