スライスしたベーコンをフライパンにて、しっかり塩胡椒してからにんにくと一緒に焼き色をつける。この時、油はいらない。

1をお皿にあげておく。油はそのままにして(多ければ多少拭き取ってください)、そこに今度はスライスした玉ねぎを炒める。

玉ねぎが透明になってきたら、スライスしたアスパラ、キノコ類を加える。

同時に、スライスしたじゃがいもをレンジで3分ほど蒸しておく。

3に火が通ったら、米粉、バター、コンソメを入れて混ざったら、牛乳を入れホワイトソースを作る。黒胡椒を加える。

オーブンを230度に予熱しておく。容器を用意して、じゃがいも、ベーコンの順に載せていく。

ホワイトソースができたら、6に　加える。最後に、ピザ用チーズ、オリーブを絡めたパン粉を載せてオーブンで15分焼く。

仕上げにパセリを乗せて出来上がり！