節約料理 トマトと厚揚げの甘辛炒め
安い材料でも激旨おかず!サッと炒めて甘辛味でご飯泥です!
このレシピの生い立ち
節約料理で作りました。
作り方
- 1
トマトは串切りあまり小さく切らないです。豆苗は三分の一を洗って半分にきります。
- 2
厚揚げは8等分にきり、片栗粉大1でビニール袋の中でふりふりしてまぶします。
- 3
フライパンに油を敷いて、厚揚げをきつね色になるまで焼きます。
- 4
タレ 醤油+砂糖+酒+下しにんにくを作っておきます。
- 5
豆苗の茎の部分を加えて炒めほぼいたまったらトマト柔らかい豆苗の部位を加えてタレをかけてサッと炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
トマトを入れてからあまり加熱しすぎないでください。厚揚げを片栗粉でコーティングすると味がよく絡みます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
節約★鶏むね肉とれんこんのコク旨甘辛炒め 節約★鶏むね肉とれんこんのコク旨甘辛炒め
鶏むね肉1枚で家族4人分。節約しながらも、ボリューム満点おかず。定番甘辛味にマヨネーズのコクを追加。ごはん必須。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21493669
