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ちぃかわパン♡-レシピのメイン写真

ちぃかわパン♡

@emix
@emix @cook_40207713

人気のちぃかわちゃん♡
白パン生地でふわふわに焼けました♪
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久しぶりに、キャラパンを焼きたくて☻

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材料

ちぃかわ6こ個分
  1. A 強力粉 110g
  2. A 薄力粉 100g
  3. A 無塩バター 15g
  4. A ドライイースト 小さじ1
  5. A 砂糖 大さじ1
  6. A 塩 小さじ1/3
  7. A 牛乳 150cc
  8. ブラックココア 適量
  9. 食紅 適量
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作り方

  1. 1

    Aの材料をボウルでよく混ぜ、台に移し手ゴネで良く捏ねる。
    ボウルなどに戻し40℃で約30~40分一次発酵する。

    • ちぃかわパン♡作り方1写真
  2. 2

    ガス抜き、分割して耳を小さく付けて40℃でひとまわり大きくなるまでニ次発酵する。

    • ちぃかわパン♡作り方2写真
  3. 3

    焼き色がつかない様に、180℃で予熱したオーブンを160℃に下げて約13分焼成。

    • ちぃかわパン♡作り方3写真
  4. 4

    ブラックココアや、食紅で顔のパーツを描いたら完成◎

    • ちぃかわパン♡作り方4写真

コツ・ポイント

焼き色がつかない様に焼くのがポイントです◎

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2023/05/11 07:01に公開
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