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タイ屋台めし！カイチアオを再現
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タイ屋台めし！カイチアオを再現-レシピのメイン写真

タイ屋台めし！カイチアオを再現

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カオカイチアウダーウ目玉焼き入り卵焼きを再現しました。
シーズニングソースが決めて。
このレシピの生い立ち
本場は卵をたくさん使いますが１個で再現しました。

カオカイチアウダーウ目玉焼き入り卵焼きを再現しました。
シーズニングソースが決めて。
このレシピの生い立ち
本場は卵をたくさん使いますが１個で再現しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

カオカイチアウダーウ目玉焼き入り卵焼きを再現しました。
シーズニングソースが決めて。
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本場は卵をたくさん使いますが１個で再現しました。

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シーズニングソースが決めて。
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本場は卵をたくさん使いますが１個で再現しました。

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材料

1人分
  1. 卵 １個
  2. ミックスベジタブル 少量
  3. 小ネギ １本
  4. Ａ
  5. 醤油 小さじ1/4
  6. 砂糖 少々
  7. 味の素 １振り
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作り方

  1. 1

    卵は卵白と卵黄に分ける。

    • タイ屋台めし！カイチアオを再現作り方1写真
  2. 2

    小ネギを小口切り、ミックスベジタブルをみじん切り。
    卵白にＡ、小ネギ、野菜を加えて混ぜる。

    • タイ屋台めし！カイチアオを再現作り方2写真
  3. 3

    油少々を温め、卵白を広げて焼き、卵黄を乗せる。

    • タイ屋台めし！カイチアオを再現作り方3写真
  4. 4

    卵白が焼けてきたらたたむ。
    ご飯に乗せる。

    • タイ屋台めし！カイチアオを再現作り方4写真

コツ・ポイント

タイのシーズニングソースは醤油に調味料をプラス再現。
味の素でうま味アップ。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/05/04 00:24に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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