節約!マルタイ棒ラーメンで焼きラーメン

りくちゃまりん @cook_40419783
【人気検索トップ10】ラーメン通の人が唸りました!節約にぴったり!我が家のおすすめの味は屋台豚骨味or豚骨醤油味です。
このレシピの生い立ち
焼きラーメン大好きな人のために作りました!!
節約!マルタイ棒ラーメンで焼きラーメン
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このレシピの生い立ち
焼きラーメン大好きな人のために作りました!!
作り方
- 1
フライパンにラードを入れ、豚肉と人参を炒める。
- 2
1に火が通ってきたら、ニンニクともやしを投入し、軽く炒め、塩胡椒で下味をつける。(塩胡椒はほんの少しで!2振くらい)
- 3
スープ2袋は、あらかじめ湯100mlで溶いておく。
- 4
麺を2分茹で、ザルにあげ、湯切りする(少し硬め具合で引き上げる)
- 5
湯切りした麺を2のフライパンに投入し、湯で溶いておいたスープと付属の香味油を投入し、炒める。
- 6
麺にスープが絡まったら完成!!
- 7
好みで刻んだネギもしくは刻んだニラ、紅生姜をトッピングして下さい。
- 8
いつも使用しているマルタイ棒ラーメンです。
コツ・ポイント
麺は、茹でた後にフライパンで炒めるので、茹でる際は少し硬めでひきあげて下さい。じゃないとベチャベチャになります!2の下味は気持ち程度の、ほんの少しにして下さい(スープの味を楽しむため)
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