大根は皮ごと3ｍｍ幅のいちょう切りにする。みょうがは細く切る。

ジップロックに、①と塩昆布、調味料を全て加えて、袋の上からよく揉む。

冷蔵庫に入れて10分程、味を染み込ませる。
お急ぎの場合は、冷蔵庫に入れる工程は省いて大丈夫です。

器に盛って完成。
塩昆布と調味料の組み合わせを使えば、その他野菜でも美味しくいただけます。