レンジOKのタッパにオートミール60gと低脂肪牛乳120gを入れて軽く混ぜ10分ほどおいておきます。

吸水して柔らかくなったオートミールをスプーンの背で潰すようによく混ぜます。粒が潰れて少し白っぽくなるくらいが目安です。

別の器で白身を切るようによく溶いた卵を2に加え混ぜます。

ラカント20g、アガベシロップ・ベーキングパウダー各6gを加えよく混ぜます。

5cmくらいの高さから3〜5回くらい落とし空気を抜き、タッパのまま600Wで5分加熱すれば完成です。

容器から取り出し冷めたら8等分に切ってタッパに入れて冷蔵庫で保管します。

4の時に純ココアパウダー6gを追加するとココア味になります。

4の時に抹茶パウダー3gを追加すると抹茶味になります。