子どもの通っていた保育園で教えてもらったレシピですこのレシピの生い立ち保育園の定番メニュー。少し改変しています
鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩を振る。焼く直前に片栗粉をまぶす。＜タレ＞は合わせておく
フライパンに油をひき、１の鶏肉を皮目から焼く。４分焼き、裏返して３分焼く
鶏肉をフライパンの端によせて、余分な脂をキッチンペーパーで拭く
＜タレ＞を回し入れ、鶏肉に絡めて完成
タレの量は鶏肉の量に応じて変えるけど、割合はマーマレード３：醬油１にする
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