たまごに砂糖を加え、ホイッパーでよく混ぜる。最初にたまごと砂糖を混ぜることで、卵白もよく混ざります。

1⃣に牛乳とバニラエッセンスを加え混ぜる。

食パンを1/2か1/4に切って、ジッパー袋に入れる。

3⃣に2⃣の卵液を入れ、ジッパー袋の空気を極力抜いて、一晩冷蔵庫で平らにして寝かせる。パンが卵液を全部吸ってくれます。

弱めの中火でフライパンにバターを溶かし、フライパン全体にグラニュー糖を振りかける。

4⃣の卵液に漬け込んだパンをフライパンに並べ、蓋をして弱火の中火のまま３分焼く。

裏返して、蓋をしてさらに２分焼いたら出来上がり。