☆ゴーヤーチャンプルー☆

ふくmama✨✨
ふくmama✨✨ @cook_40379680

2025/8/9 「ちくわ 豆腐 ゴーヤチャンプルー」検索2位に♡
夏ですね!ゴーヤー好きな方へ、母からのレシピを伝授したいと思います。ビタミンは、炒めてもほとんど変わらないミラクルです。
このレシピの生い立ち
沖縄出身の母から教えてもらったメニューを
作りました。

☆ゴーヤーチャンプルー☆

2025/8/9 「ちくわ 豆腐 ゴーヤチャンプルー」検索2位に♡
夏ですね!ゴーヤー好きな方へ、母からのレシピを伝授したいと思います。ビタミンは、炒めてもほとんど変わらないミラクルです。
このレシピの生い立ち
沖縄出身の母から教えてもらったメニューを
作りました。

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材料

3人分
  1. ゴーヤー 1本
  2. 玉ねぎ 半玉
  3. 生椎茸 3枚
  4. ちくわ 1本
  5. 2個
  6. 木綿豆腐 1丁
  7. 10個
  8. 豚肉 100g
  9. 大1
  10. ダシ醤油 大2
  11. 塩胡椒 少々
  12. ミリン 大2
  13. 七味 お好みで
  14. 鰹節 お好みで

作り方

  1. 1

    ゴーヤーを半分に切り中の種を取り、3mm程の輪切りする。

  2. 2

    切った後のゴーヤーをボウルに取り分け30分程塩揉みし、塩漬けする。お皿を載せ30分置く。

  3. 3

    玉ねぎ、生椎茸、ちくわをカットする。

  4. 4

    豆腐をキッチンペーパーで水切りする。

  5. 5

    麩は水で戻し、豚肉は細切れにし、炒り卵を作る。

  6. 6

    フライパンに油大1を入れいっせいに炒める。

  7. 7

    和風ダシ•塩胡椒•醤油•ミリンを入れる。最後に入り卵を入れ彩りよくして完成。

  8. 8

    お好みで鰹ぶしをパラパラとふってください。

  9. 9

    5/11
    沢山のアクセスありがとうございます♪♡
    スパムを入れて作り直しましたよ!

  10. 10

    完成写真です♡

  11. 11

    7/8 sanaC♡作。こんにちは😃此方を作ってくださりありがとう😊ゴーヤー大好きなので嬉しかったデス🩷また作ってね

  12. 12

    7/11 埋もれレシピですが、アクセス5万件到達していますね🌟つくりましたよー

  13. 13

    7/21 yukaC♡こんにちは😃私もゴーヤー買ってきましたよ。作った時は、下にアップしますね⤴️🥰

  14. 14

    7/22 また作りました。ゴーヤー好きな方、ぜひお試しくださいね💞

  15. 15

    7/31 ビーちゃんへ💓いつも⓶ありがとう😊

  16. 16

    8/9 sanaC🩵今晩は!昨日も素敵なお届けありがとう♡

  17. 17

    8/13 ビーちゃんこんにちは!昨日はありがとう😊いつも有り難う♡1.2日以内返れぽ待っていてね😁

コツ・ポイント

ゴーヤーの苦味を取るため、塩もみ塩抜きを
しっかりして下さい。

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ふくmama✨✨
ふくmama✨✨ @cook_40379680
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はじめまして☆ふくちゃんと呼んで下さいね。身体にいいこと、家族の健康第一で過ごしたいと思います✨ふくちゃんは、舌を出すのが特徴なので、アイコンも👅です😃お菓子を待ってる様子🍪w返信のところから、返事をさせていただきたいと思います。裏こめ返信必ずします((´∀`*))お花や景色プラスしたりすることがあります。返信に誤字脱字あったら失礼しますm(_ _)m⭐️マイ人気レシピ⭐️1.☆♡やみつききゅうり漬け♡☆5分完成❕「きゅうり漬け」人気検索2位に!「キュウリ 塩こんぶ ごま油 めんつゆ」3位に*NEW*ぜひお試しくださいね😸2.♡メロンの冷凍方法♡覚え書き☆7/7「冷凍 フルーツ」7/5「メロン 冷凍」「メロン アレンジ」1位になっていますね!🍈☺️ありがとうございます💚3.☆練乳ミルクアイス☆小豆入り。5分完成暑いので毎日食べたくなるレシピですよ。「あずきアイス」検索も1位になってますね。老若男女問わず喜んでもらえるレシピです👧👦アメリカ版クックパッドもスタートしたようです。3レシピ掲載されているようです。チェックしてみてくださいね✅アメリカ版クックパッド掲載中🇺🇸3レシピ🎵『♡♧メンマ入り卵焼き♧♡大葉入りも♡』 『♧☆コールスローサラダ☆♧』 『林檎ケーキ♡炊飯器で作ります❕』レシピを見直していますね☆マイペースではありますが、よろしくお願いします。😋❤️👏感謝御礼申し上げます。レシピへのいいね→気になるレシピ•作りたいと思ってるものです😃✨みなさまのつくれぽ見るのが楽しみです😋ご近所付き合いしてるような気分?楽しかった中学時代のクラスのメンバーといるような気分で参加しています☆素敵なコミュニティーに参加できること、つくれぽ感謝です✨アイコンはアメショの福ちゃん。福ちゃんは北海道出身 2年目です。人間で言う24歳です。仲良くしていただければ嬉しいです✨息子は京都で下宿(大学生)してます。福ちゃんはアイス•どら焼き•メロンパン大好きです💕8月もよろしくおねがいします😃
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