じゃがいもは大きめ、人参は小さめの一口大にカット。
玉ねぎは1/6にカットする。

フライパンにオイルをひき、●以外の材料を入れ炒める。

肉の色が変わったら●を加えひと混ぜし、
煮立ったら落とし蓋をして中火弱～中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

落とし蓋をとり、じゃがいもに汁をかけながら汁気がほぼなくなるまで煮詰めて完成。