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生米パン(試作品B)

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材料

パウンドケーキ型
  1. 米 170g
  2. 湯70℃(含水量を含む) 130g
  3. バター 8.5g
  4. 塩 2g
  5. ●砂糖 8.5g
  6. ●湯50℃ 20g
  7. ●イースト 3g

作り方

  1. 1

    ●を混ぜ合わせてから、全て撹拌する

  2. 2

    40℃　30分

  3. 3

    180℃　35分
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