鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒をまぶしておく。

みじん切りにしたニンニクとオリーブオイルを入れて加熱する。
良い香りがしてきたら、玉ねぎを入れ、透き通るまで炒める。

人参、芋類を入れサッと炒め、フライパンの端に寄せる。
真ん中に鶏もも肉を入れて皮目を焼く。

皮目が焼けたら、米粉(薄力粉)を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

コンソメ(ブイヨン)を砕く。
フライパンに☆を入れ、ざっくり混ぜて、具材と馴染ませる。

トマト缶に牛乳を並々入れる。

フライパンに牛乳を入れ、沸騰させないよう弱〜中火で煮込む。
味見をして必要であれば塩胡椒で味を整える。

完成♪

鶏もも肉→肉団子で作ってみました♡

野菜もご家庭にある物で代用して下さいね♡