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簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風
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簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風-レシピのメイン写真

簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ライスペーパーでヘルシーに。
このレシピの生い立ち
ブリトーの皮よりヘルシーなライスペーパーでチキンブリトー風に巻きました。

ライスペーパーでヘルシーに。
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材料

2人分
  • ライスペーパー 4枚
  • 鶏もも肉 1枚
  • レタス 2枚
  • スライスチーズ 2枚
  • セロリ 少量
  • ご飯 1/2膳
  • A
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩コショウ 各少々
  • B
  • トマト 1/4個
  • ケチャップ 小さじ1
  • チリ、クミン、パプリカ 各少々
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉の裏に切れ目を入れ、Aを振りかける。

    • 簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風作り方1写真
  2. 2

    フライパンに肉の皮目を下にして置き火を点ける。
    中火で3分、反して蓋をして3分、反して3分。

    • 簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風作り方2写真
  3. 3

    トマトをコマ切り。
    Bをレンジ600w1分加熱してソースを作る。

    • 簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風作り方3写真
  4. 4

    肉を小さく切る。

    • 簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風作り方4写真
  5. 5

    ライスペーパーを水にくぐらせ、レタス、ご飯を乗せる。

    • 簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風作り方5写真
  6. 6

    肉、ソース、セロリ、スライスチーズを乗せる。

    • 簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風作り方6写真
  7. 7

    皮で包む。

    • 簡単!ライスペーパー☆チキンブリトー風作り方7写真

コツ・ポイント

ライスペーパーは、ボウルに水をはって、皮を回しながらくぐらすだけでOK。具を乗せている間に柔らかくなります。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/05/04 18:26に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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ブリトー セロリ トマト レタス パプリカ ライスペーパー 鶏もも肉 カレー粉 クミン チリ ご飯 ケチャップ スライスチーズ

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