銀ダラの出汁茶漬け
ファミリーディッシュ @cook_40376664
銀鱈の油が、出汁茶漬けに深みを与えてくれています
ネギはサッパリ感を出す為ですが好みで入れなくても大丈夫
このレシピの生い立ち
出汁茶漬けシリーズ
銀ダラの出汁茶漬け
銀鱈の油が、出汁茶漬けに深みを与えてくれています
ネギはサッパリ感を出す為ですが好みで入れなくても大丈夫
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出汁茶漬けシリーズ
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- 1
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ID 21618368 - 2
銀鱈を焼きます
- 3
2をほぐして、ご飯の上にかけ薬味を入れたら出汁をかけて出来上がり
コツ・ポイント
・プレーンの銀鱈で作りましたが、味噌漬けなどでも美味しい
・ネギを多く入れるとは銀鱈の上品さを消してしまうので、ほんの少し10粒程度で（写真は見た目緑色が欲しい為多めに入れてあります）
入れなくてもイイのだけど、あるとアクセントに
つくれぽ
料理大好き 家族のための料理作ってます。ラーメンが一番だいすきですが、和洋中ジャンルにこだわらず色々作っています。パパラーメンなど名前の頭にパパをつけているのは、父親が作っていると言う意味ではなく、子供から「パパ〜作って」のパパです。料理を子供に求められるって幸せそのものです。うつ病寄り添いレシピは自分の為に、そして、同じ悩みを持つ方やその家族の為に作っています
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