ピーマンとささみのカレーマヨ和え
ごまだんごの母 @cook_40385229
レンジで調理をた済ませれるので、時間のない時も手軽に作れます
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの味にバリエーションを持たせたくて、マヨネーズにカレー粉を加えてみました。
ピーマンとささみのカレーマヨ和え
レンジで調理をた済ませれるので、時間のない時も手軽に作れます
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずの味にバリエーションを持たせたくて、マヨネーズにカレー粉を加えてみました。
作り方
- 1
ピーマンはタネを除き千切りにする。
耐熱皿に入れてラップをし、600w2分加熱。 - 2
ささみは筋をとり、フォークで数箇所穴を開け耐熱皿に載せ、酒を振りかけラップ。600w2分加熱。
粗熱が取れたらほぐす。 - 3
①と②を和えて、マヨネーズとカレー粉を加えて味を整える。
コツ・ポイント
ささみにしっかり酒をまぶして下さい。
レンジ加熱してもふんわり仕上がります。
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淡白なささみもカレーマヨネーズで美味しく頂けます。マヨネーズの量やカレーパウダーの量など、お好みで調整して下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21496672
