ピーマンはタネを除き千切りにする。
耐熱皿に入れてラップをし、600w2分加熱。

ささみは筋をとり、フォークで数箇所穴を開け耐熱皿に載せ、酒を振りかけラップ。600w2分加熱。
粗熱が取れたらほぐす。

①と②を和えて、マヨネーズとカレー粉を加えて味を整える。