豆腐のヘルシー・クリーミーコロッケ
♡マッキークッキング @cook_40346876
豆乳・豆腐・大豆から出来上がった罪悪感が弱めのクリーミーコロッケ♡焼き豆腐だから水切り不要ですぐに作れるのに美味し〜♪
このレシピの生い立ち
カロリーOFF！と勘違いから食べ過ぎました！すき焼きの豆腐を入れ忘れて余っていたのでコロッケにしました♡
豆腐のヘルシー・クリーミーコロッケ
豆乳・豆腐・大豆から出来上がった罪悪感が弱めのクリーミーコロッケ♡焼き豆腐だから水切り不要ですぐに作れるのに美味し〜♪
このレシピの生い立ち
カロリーOFF！と勘違いから食べ過ぎました！すき焼きの豆腐を入れ忘れて余っていたのでコロッケにしました♡
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ありがとうございます -
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小麦粉・バター・豆乳
鶏がらスープ
塩コショウで
豆乳ソースを作ります -
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耐熱皿に材料を入れて
ダマダマでも
ふんわりラップで
レンジで温めます -
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600Wで1分30秒
取り出して
ここから
よく混ぜます -
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ダマダマですが
また1分30秒
レンジします -
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ちょっとマシな
ダマダマに♪
また、よく混ぜて
1分30秒レンジへ -
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ダマダマがほぼ
消えて豆乳ソースに
なりました -
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アツアツのままでも
水分の少ない
焼き豆腐を
潰しながら入れます -
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大豆の水煮も
入れます -
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こんな感じで
グシャグシャで -
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カニカマを
ほぐしながら入れます -
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ザッと数取りで
ザッとまるめます
約15個とれてます -
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衣をつけます
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衣をつけたので
後は揚げます -
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生の物がないので
すぐ揚がります -
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お皿に盛り付けて
完成♡ -
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豆腐と豆乳でも絶品！
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作る様子♡
https://youtube.com/shorts/XbgTotqiUp8?feature=share -
コツ・ポイント
サラサラ感っぽく気になる場合は
1分追加のレンジで様子を見て下さい
★レンジによって異なるかもしれませんので…
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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