【下準備】
玉ねぎ→薄切り。
ニンニク→スライス。
生姜→すりおろし。
タレ→混ぜておく。

豚肉に塩胡椒、ニンニク、生姜、ヨーグルトを加えて揉み込む。【約5分】

フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を並べて蓋をし弱火で5分蒸し焼きする。
※揉み込んだヨーグルト等全て加えて下さい。

ひっくり返して玉ねぎを加えてさっと馴染ませたら蓋をし、弱火で3分蒸し焼きにする。

蓋を開き、タレを加えて煮る。

タレが絡まるまで煮たら出来上がり！