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ひじき入り卵焼き。-レシピのメイン写真

ひじき入り卵焼き。

クック5496CD☆
クック5496CD☆ @cook_40418205

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材料

3人分
  • ひじき 大さじ3
  • 水 たっぷり
  • 卵 3個
  • 砂糖 大さじ3
  • 出汁 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 味醂 小さじ1
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ひじきはボウルに水を入れて30分以上。浸し戻して水気を切る。
    ボウルに卵、砂糖、出汁、酒、味醂、ひじきを入れ混ぜる。

    • ひじき入り卵焼き。作り方1写真
  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を入れ熱する。弱火にて卵液を入れて。巻いていく。
    フライパンから出して粗熱を取る。食べやすい大きさ切る

    • ひじき入り卵焼き。作り方2写真
  3. 3

    皿に盛り付ける。

    • ひじき入り卵焼き。作り方3写真

コツ・ポイント

卵焼き器によっては。少し固めになってから巻く必要がある。

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クック5496CD☆
クック5496CD☆ @cook_40418205
2023/05/06 13:32に公開
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このレシピのキーワード

卵焼き ひじき 卵 酒

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