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ごぼうの唐揚げ
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ごぼうの唐揚げ-レシピのメイン写真

ごぼうの唐揚げ

muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

カラリと揚げたごぼうは箸が止まらなくなる美味しさです♪ごぼう1本ペロリと食べられてしまいますよ♪
このレシピの生い立ち
子どもの良いおやつにもと、ごぼうを揚げてみました。

カラリと揚げたごぼうは箸が止まらなくなる美味しさです♪ごぼう1本ペロリと食べられてしまいますよ♪
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子どもの良いおやつにもと、ごぼうを揚げてみました。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421

カラリと揚げたごぼうは箸が止まらなくなる美味しさです♪ごぼう1本ペロリと食べられてしまいますよ♪
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子どもの良いおやつにもと、ごぼうを揚げてみました。

カラリと揚げたごぼうは箸が止まらなくなる美味しさです♪ごぼう1本ペロリと食べられてしまいますよ♪
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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 水(レンジにかける際) 大さじ2
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 片栗粉
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを4cm長さに切り、更に縦に薄切りにする。水に5分間さらしてアク抜きをする。

  2. 2

    水をきり耐熱容器に並べて上から水をふりかけて、ふんわりとラップをする。500wのレンジに3分30秒かける。

  3. 3

    水気をきり、合わせておいた☆に5分間~10分間漬け込む。

  4. 4

    ☆の水分をきり、片栗粉をよくまぶす。

  5. 5

    180度の油でカラリとするまで揚げる。

コツ・ポイント

レンジで下茹でをすることで、揚げ時間を短縮できます。カラリと揚げる為、4で片栗粉をまぶす際、よく水気をきって下さい。

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muffin.scone_
muffin.scone_ @cook_40128421
2021/01/16 11:55に公開
覗いてくださり有難う御座います(*´ω`*)毎日美味しい料理を作ること食べることが楽しみですマフィン✾スコーン✾クッキーが大好き(*´ω`*)基本、甘さは控えめです✾米粉・オートミール・全粒粉・ライ麦粉…大好きです✾最近は、レシピID: 25503391バター・卵不使用☆レーズン米粉クッキーレシピID: 25555485米粉のきな粉ドロップクッキーレシピID: 25706431ごま油香る☆ごま味噌󠄀スノーボールがお気に入りで作り置きをしています✾みなさんの心のこもったつくれぽ。いつも楽しみに拝見しております。本当にありがとうございます。拙いレシピですが皆さんのお役に少しでもたてれば嬉しいです。どうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉

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