作り方
- 1
焼きそばに使用する麺をレンジで温めます。
- 2
フライパンに大さじ1の油を引き、中火で麺を軽く炒めてから、麺がカリカリになるまで約3分ほど混ぜないでそのまま焼きます。
-
- 3
麺に軽く焦げ目が付いたら、お皿に取り出します。
- 4
フライパンに大さじ1の油を引き、豚肉を軽く塩コショウで味付けして中火で炒めます。
-
- 5
豚肉に火が通ったら、もやしを一緒に炒めます。
-
- 6
具材に火が通ったら、先程取り出した麺を混ぜ合わせ、★を入れて弱火で全体的に馴染ませます。
- 7
全体的に★が馴染んだら器に盛り付けて、青のりをふりかけ紅しょうがを添えて完成です。
コツ・ポイント
麺をレンジで温めておくことで手早く調理することができます。
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