ゆで豚炒飯
アッという間のパラパラ炒飯♪
このレシピの生い立ち
余ったゆで豚の消費
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余ったゆで豚の消費
にんにくはみじん切りにする
ゆで豚と野菜を粗みじん切りにする
たまごは塩ひとつまみ入れて撹拌し
半熟炒りたまごにして皿に取る
調味料を合わせタレを作る
フライパンにサラダ油を熱しにんにくを炒める
にんにくの香りが出てきたら
ゆで豚と野菜を入れて炒めて
塩コショウをする
ご飯を入れて炒め馴染ませる
皿に取っておいた
半熟炒りたまごを入れ炒める
合わせたタレを回し入れて
全体に混ざるように炒める
調味料を先に合わせておくと
慌てずに出来ます
強火で手早く調理すると
サラッと出来上がります
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