パスタソースで！高菜明太マヨ
＊おちょこ @yoshi77712
パスタソースで簡単にご飯のお供を
塩抜きする事で高菜の漬物独特の酸っぱさも緩和されます
このレシピの生い立ち
市販の高菜の漬物があんまり美味しくなかった
パスタソースで！高菜明太マヨ
パスタソースで簡単にご飯のお供を
塩抜きする事で高菜の漬物独特の酸っぱさも緩和されます
このレシピの生い立ち
市販の高菜の漬物があんまり美味しくなかった
作り方
- 1
高菜の漬物はお好みの塩分になるまで
塩抜きします
水に1時間〜浸けておくだけ - 2
パスタソースが少し濃いので
わりとしっかり目に抜くと良いです - 3
しっかり水分を切ったら混ぜ合わせるだけ
-
コツ・ポイント
高菜の塩抜きは味見をしながら調整すること
薄味が好みの方はパスタソース半分でいいかも、
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