【速攻おつまみ】アボチーかつお海苔
eitida @cook_40421009
アボカドチーズのとろとろ食感、海苔のパリッと食感、燻製のような風味がクセになるかも？
すぼらな一品！
このレシピの生い立ち
野菜室の片隅に忘れかけていたアボカドを見つけて…
【速攻おつまみ】アボチーかつお海苔
アボカドチーズのとろとろ食感、海苔のパリッと食感、燻製のような風味がクセになるかも？
すぼらな一品！
このレシピの生い立ち
野菜室の片隅に忘れかけていたアボカドを見つけて…
アプリでひらく作り方
- 1
アボカド（種と皮を取った状態）をレンジOKな耐熱容器に入れる
- 2
１に、「かつお節」と「うま塩ドレッシング」を加えてフォークなどでつぶしながら全体をざっくり混ぜる
-
- 3
２に、チーズを適当にちぎって入れ、かるく混ぜる
-
- 4
３を、チーズがとろ〜っとなるまで、レンジで加熱する
（目安：600Wで1分くらい） - 5
海苔を16等分にちぎっておく
-
- 6
４ができたら、仕上げにコショウを適量ふり、海苔にのせていただきまーす
-
コツ・ポイント
アボカドは、完熟〜熟しすぎ？位のやわらかいもののほうが潰れやすくていいと思います。
うま塩ドレッシングは他にも色々使えるので我が家は常備傾向にあるのですが、無い場合は「焼肉のタレ＋七味」とかの味付けもアリだと思います！
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