新ジャガて新人参を使用包丁を使って皮を擦り剥く。じゃが芋は２等分に切り人参を炒め切り。玉葱櫛切りにする。

バターを３０g圧力鍋底にひき擦りおろし大蒜でお肉を炒める。

赤白ワイン一緒に入れて炒める

フライパンに玉葱をバターで飴色になるまで炒めて炒め終わったら圧力鍋になべに玉葱を移し

塩4つまみ粗挽き胡椒20回しタイム、オレガノ,バジルよく炒める。

生クリームを２回し入れ混ぜる。

ローリエを手でバチッと叩き2つにちぎる。そしていれて水を入れて煮込む。

1～を鍋でにに入れて野菜ジュース１カップトマト皮を炙って剥いたものを粗く切り入れる。煮込む。

トマトケチャップ一回し入れソースも一回し入れる。煮込む。

２０分ずつ煮込んで開けて入れて煮込んで開けて入れてさいごに全て入れ終えたらそこから２０分灰汁をとる

最後に、煮えたころにルーをいれて終わり。