アルミホイルにバターをぬり、１ｃｍ角に切った鯛をのせる。

１ｃｍ角に切ったトマトとチーズをのせる。

アルミホイルで包むように閉じる。

フライパンに２００ｍｌの水を沸騰させ、静かに３を入れ４分蒸す。