おからひき肉丼～お肉たっぷりver.～
＊はるちゃん食堂＊ @cook_40313539
今回はお肉たっぷりver.のおからひき肉丼です！おからが加わったことでヘルシー＆ボリュームアップな一品になりました♪
このレシピの生い立ち
「豚ひき肉とみじん切り野菜で作る丼が食べたい！」と思い冷蔵庫をのぞいたら、おからがあったので一緒に作ってみました♪
おからひき肉丼～お肉たっぷりver.～
今回はお肉たっぷりver.のおからひき肉丼です！おからが加わったことでヘルシー＆ボリュームアップな一品になりました♪
このレシピの生い立ち
「豚ひき肉とみじん切り野菜で作る丼が食べたい！」と思い冷蔵庫をのぞいたら、おからがあったので一緒に作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参、椎茸、トマトをすべてみじん切りにします。
- 2
お鍋に豚ひき肉を入れて油が少し出てくる程度に軽く炒めたら、材料をすべて入れて炒め合わせます。
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- 3
材料に火が通ったら水がひたひたになる程度まで入れ、調味料類を加えて煮込みます。
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- 4
全体的に汁気が少なくなり、お好みの水分度合いになったら、最後に塩で味を調えて完成です！
- 5
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- 6
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- 7
-
- 8
余ったら翌日はパスタにしたり、コロッケにしたりするのも美味しくておすすめです◎
コツ・ポイント
おからと豚ひき肉の分量はお好みで変えて頂いて大丈夫です！その際は、煮込む時の水の量を調節してみてください。
今回の分量はお肉たっぷりver.となっています☆
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