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白菜と春雨のうま煮
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白菜と春雨のうま煮-レシピのメイン写真

白菜と春雨のうま煮

けなぴ
けなぴ @cook_40397433

クタクタ白菜とつるつる春雨のうま煮!食材を切って煮込むだけなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
白菜とツナを消費したくて。

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けなぴ
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クタクタ白菜とつるつる春雨のうま煮!食材を切って煮込むだけなので簡単です♪
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材料

2人分
  • 白菜 1/4個
  • 春雨 30g
  • ツナ缶 1缶
  • しめじ 1/2株
  • ごま油 適量
  • ☆酒 大1
  • ☆みりん 大1
  • ☆塩 少々
  • ☆醤油 大1/2
  • ☆鶏がらスープの素 小1/2
  • ☆水 300cc
  • こしょう 少々
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    白菜は3cm幅、春雨は食べやすい大きさに切る。ツナ缶は軽く油を切って下さい。☆の調味料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに白菜を敷き詰めてその上に春雨、ツナ、しめじを乗せる。

    • 白菜と春雨のうま煮作り方2写真
  3. 3

    ②に☆の調味料を入れて中火にかけ煮立ったら、蓋をし弱火で10分程煮込む。

    • 白菜と春雨のうま煮作り方3写真
  4. 4

    ③に水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで混ぜながら煮て最後にごま油を回しかける。

    • 白菜と春雨のうま煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、こしょうをかけたら完成!

    • 白菜と春雨のうま煮作り方5写真

コツ・ポイント

切って煮込むだけなので特にありません。しめじじゃなくしいたけでも美味しく頂けます♪

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けなぴ
けなぴ @cook_40397433
2023/05/25 10:55に公開

このレシピのキーワード

ツナ 春雨 白菜 シメジ 酒

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