スパイシー万能オーロラサルサソース✨

Name: スパイシー万能オーロラサルサソース✨
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 1個(150g); 玉ねぎ 1/4個(50g); ピーマン 1/2個(あれば青唐辛子); 【A】マヨネーズ 大さじ2; 【A】ケチャップ 大さじ1; 【A】カレー粉 小さじ1; 【A】にんにくのすりおろし チューブ2cm; 【A】タバスコ 3ふり; 【A】レモン汁 小さじ1/2; 【A】塩こしょう ひとつまみ

愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

オーロラソースとサルサソースを合わせたソースが完成！
エビフライ、揚げ物に
トルティーヤチップス
チリホットドックなどに
このレシピの生い立ち
たとえばお店で出したら絶対人気になるソースを作ってみました。
どうぞご参考に♡

スパイシー万能オーロラサルサソース✨

愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

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材料

2～3人分

トマト 1個(150g)
玉ねぎ 1/4個(50g)
ピーマン 1/2個(あれば青唐辛子)
【A】マヨネーズ大さじ2
【A】ケチャップ大さじ1
【A】カレー粉小さじ1
【A】にんにくのすりおろしチューブ2cm
【A】タバスコ 3ふり
【A】レモン汁小さじ1/2
【A】塩こしょうひとつまみ

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作り方

1
玉ねぎはみじん切り、青唐辛子(又はピーマン)は種を取り除きみじん切り、トマトは湯剥きしてからみじん切りにする。
2
ボウルにみじん切りにした野菜と【A】を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

✅カレー粉が隠し味♪クミンとコリアンダーで本格的なメキシカンな味に！
✅トマトは汁気を切ってから加えます。
✅混ぜてから冷蔵庫で味を馴染ませるとさらに美味しくなりますよ♪
✅タバスコやにんにくの量はお好みで加減してください。

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つくれぽ

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愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413

2023/05/25 00:46に公開

料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】

このレシピのキーワード

トマトピーマンにんにくカレー粉玉ねぎケチャップ

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