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もずくのたれ-レシピのメイン写真

もずくのたれ

かおたろう。
かおたろう。 @cook_40407430

生もずくを入手したので、沖縄で食べたもずく酢をイメージして作りました。
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材料

  • 酒 大さじ5
  • みりん 小さじ2
  • 本だし 大さじ1
  • ★シークヮーサー果汁 大さじ4
  • ★酢 大さじ4
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ★白だし 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    酒、みりん、本だしを入れて、ラップなしで、レンジ(600w)40秒。向きをかえて3回。

  2. 2

    1に★を入れて味見。シークヮーサー果汁、お酢で微調整。

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かおたろう。
かおたろう。 @cook_40407430
2023/05/22 13:50に公開

このレシピのキーワード

シークワーサー 酒

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