左のはヨーグルト水切り容器です。

豆腐を適当に崩し、ヨーグルトと一緒に３０分ほど水切りします。やりすぎると固くなるのでほどほどに。

重石無しで冷蔵庫に放置しましたが、これだけ水が抜けました。

裏ごし器（１００均）にかけて、裏ごしします。

フルーツ缶も水切りします。

はちみつ、砂糖など甘味料を入れます。味見しながら加減して下さい。

ココット４つ分にたっぷり出来ました。