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わらびと実山椒の炊き込みごはん
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わらびと実山椒の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

わらびと実山椒の炊き込みごはん

yummysunny
yummysunny @yoko_an

実山椒もぴりりときかせたわらびごはんです♪
このレシピの生い立ち
わらびを頂いて、大好きな実山椒も加えてみました。

実山椒もぴりりときかせたわらびごはんです♪
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わらびと実山椒の炊き込みごはん

yummysunny
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実山椒もぴりりときかせたわらびごはんです♪
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わらびを頂いて、大好きな実山椒も加えてみました。

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材料

  • 下茹でしたわらび 70g(25本くらい)
  • 実山椒 大さじ2
  • 油揚げ 1枚
  • 米 2合
  • ◯醤油 大さじ2
  • ◯酒 大さじ2
  • ◯みりん 大さじ1
  • ◯だしの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    わらびは先の部分をきれいに保ち、ほかの部分は2センチくらいに切る。
    油揚げは縦二等分に切って千切りに。

    • わらびと実山椒の炊き込みごはん作り方1写真
  2. 2

    米に〇を加えて、実山椒も入れ、水を2合目まで入れて混ぜる。

    • わらびと実山椒の炊き込みごはん作り方2写真
  3. 3

    上に、油揚げとわらびをのせる。

    • わらびと実山椒の炊き込みごはん作り方3写真
  4. 4

    普通に炊飯モードで炊く。
    炊きあがりはこんな感じ♪

    • わらびと実山椒の炊き込みごはん作り方4写真
  5. 5

    良く混ぜて出来上がり。

    • わらびと実山椒の炊き込みごはん作り方5写真
  6. 6

    • わらびと実山椒の炊き込みごはん作り方6写真
  7. 7

    おにぎりにもしました。
    冷凍保存用。

    • わらびと実山椒の炊き込みごはん作り方7写真
  8. 8

    • わらびと実山椒の炊き込みごはん作り方8写真

コツ・ポイント

私はもち麦を使いました。
お好みで♪

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yummysunny
yummysunny @yoko_an
2023/05/25 22:07に公開
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き!作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い!手抜き&簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を!
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このレシピのキーワード

ご飯 わらび 酒 油揚げ 山椒 米

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