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チンゲン菜と舞茸のソテー
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チンゲン菜と舞茸のソテー-レシピのメイン写真

チンゲン菜と舞茸のソテー

カラダリセット
カラダリセット @cook_40418393

舞茸の旨みとチンゲン菜のシャキシャキ感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
ケトンを生成しやすくするために発案したレシピです。

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カラダリセット
カラダリセット @cook_40418393

舞茸の旨みとチンゲン菜のシャキシャキ感が楽しめます。
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材料

1人分
  • チンゲン菜 約100g
  • 舞茸 100g
  • ココナッツオイル 20g
  • ジンジャー 小さじ
  • バジル 適量
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作り方

  1. 1

    チンゲン菜を水で洗い、沸騰したお湯に1分ほどくぐらせます

  2. 2

    ザルにあげたチンゲン菜から水気を軽く取り、食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    舞茸を食べやすい大きさに手で割きほぐします。

  4. 4

    熱したフライパンにココナッツオイルを20g入れ、チンゲン菜と舞茸を投入し、満遍なく具材を絡めていきます。

  5. 5

    全体的にしんなりしてきたら蓋をして火を止め1、2分ほど蒸らします。

  6. 6

    後はジンジャーとバジルをふりかけ、よく混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

チンゲン菜から水分が出てきますが、足りない場合は少し水を足してあげると良いです。

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カラダリセット
カラダリセット @cook_40418393
2023/05/27 05:13に公開
体脂肪を落とすレシピを公開しています。免疫強化、腸内細菌を整える、細胞とミトコンドリアの活性化、肝臓のケトン体を産生、ホルモンと自律神経の調整、重金属の排出、脂肪を燃焼するスマートな身体へ。
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このレシピのキーワード

チンゲンサイ まいたけ しょうが

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