オーブンは180℃予熱
充填豆腐はよく混ぜて(ミキサーやブレンダーだと楽)なめらかにしておく

シリコンのドーナツ型に米油(分量外)を塗って生地を流し込み、型を少し持ち上げてトントン落とし空気を抜く

30分も焼かなくても火は通ります。表面に焼き色ついてさっくりしている方が食感が好きなので長めにしてあります。

きなこ無しでも◎ココアパウダーや紅茶葉に変えたり、応用が効きやすいです。