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15分!1口 栗蒸しようかん
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15分!1口 栗蒸しようかん-レシピのメイン写真

15分!1口 栗蒸しようかん

テナチュール
テナチュール @cook_40418804

デイサービスのレクの時間に作って食べられるものを考えています♪材料も出来るだけ簡単で美味しいものを☆(*´~`*)もぐ
このレシピの生い立ち
毎日の業務お疲れ様です!ラップで茶巾に絞るのってなんだかワクワクしますよねぇ☆今回はねじるだけで簡単にまとめられるのでご自身でやって頂けます。夕食にひびかないちょうど良い大きさです。

デイサービスのレクの時間に作って食べられるものを考えています♪材料も出来るだけ簡単で美味しいものを☆(*´~`*)もぐ
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15分!1口 栗蒸しようかん

テナチュール
テナチュール @cook_40418804

デイサービスのレクの時間に作って食べられるものを考えています♪材料も出来るだけ簡単で美味しいものを☆(*´~`*)もぐ
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毎日の業務お疲れ様です!ラップで茶巾に絞るのってなんだかワクワクしますよねぇ☆今回はねじるだけで簡単にまとめられるのでご自身でやって頂けます。夕食にひびかないちょうど良い大きさです。

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材料

8個出来た
  • あんこ(つぶも良しコシも良し) 200g
  • a 薄力粉 20g
  • a 片栗粉 10g
  • a 塩 少々
  • 水 90cc
  • 瓶詰めの栗 2~3粒適当な大きさに切る
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作り方

  1. 1

    あんこにaの材料を混ぜる。ねりねり

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方1写真
  2. 2

    白っぽくなったよ。

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方2写真
  3. 3

    水を入れて(今回は餡が糖分控えめだったので瓶詰めのシロップを入れた)

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方3写真
  4. 4

    混ぜるとちょろちょろに。

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方4写真
  5. 5

    ラップをかるくかけて600wで1分30秒。少し固まった所があるよ。

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方5写真
  6. 6

    またラップをして600wで1分10秒。

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方6写真
  7. 7

    最後にもう一度混ぜたら、もちもちっとしたあんこの固まりのようになるよ。

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方7写真
  8. 8

    ラップで茶巾に丸めたら栗を乗せてまた包む。

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方8写真
  9. 9

    最後は1分30秒。
    ラップをはずす時は熱いから気をつけてね!

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方9写真
  10. 10

    ほらほらあっという間に出来ちゃった♪簡単だったでしょう?
    (*´˘`*)♡

    • 15分!1口 栗蒸しようかん作り方10写真

コツ・ポイント

蒸し器で作ったようかんは美味しいよねぇ
(*´﹃`*)
あんこは粒あんでもこしあんでもお好みで♡
1口サイズなら、レンジでも出来るのでは?と思いやってみました。もっと儲けたら栗を大きくするぜꉂꉂ(ᵔᗜᵔ◍)笑

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テナチュール
テナチュール @cook_40418804
2023/05/17 14:03に公開
デイサービス見習い
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このレシピのキーワード

片栗粉 生栗 薄力粉 あずきあん

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