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鶏ひき肉とたけのこの甘辛ごはん
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鶏ひき肉とたけのこの甘辛ごはん-レシピのメイン写真

鶏ひき肉とたけのこの甘辛ごはん

市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

春の味覚たけのこ。
鶏肉と甘辛く煮て、混ぜご飯にするのもおいしいよ。おにぎりにしても◎
このレシピの生い立ち
市原市の農産物でおいしい加工品を作る女性農業者グループ『市原ドリームレディ』の皆さんに紹介してもらったレシピだよ。【栄養価(1人分)】 エネルギー:357kcal  たんぱく質:19.8g 脂質:4.4g 食塩相当量:1.3g

春の味覚たけのこ。
鶏肉と甘辛く煮て、混ぜご飯にするのもおいしいよ。おにぎりにしても◎
このレシピの生い立ち
市原市の農産物でおいしい加工品を作る女性農業者グループ『市原ドリームレディ』の皆さんに紹介してもらったレシピだよ。【栄養価(1人分)】 エネルギー:357kcal  たんぱく質:19.8g 脂質:4.4g 食塩相当量:1.3g

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市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa

春の味覚たけのこ。
鶏肉と甘辛く煮て、混ぜご飯にするのもおいしいよ。おにぎりにしても◎
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市原市の農産物でおいしい加工品を作る女性農業者グループ『市原ドリームレディ』の皆さんに紹介してもらったレシピだよ。【栄養価(1人分)】 エネルギー:357kcal  たんぱく質:19.8g 脂質:4.4g 食塩相当量:1.3g

春の味覚たけのこ。
鶏肉と甘辛く煮て、混ぜご飯にするのもおいしいよ。おにぎりにしても◎
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材料

4人分
  • ごはん 2合分
  • 鶏ひき肉 150g
  • ☆酒 大さじ3
  • 茹でたけのこ 150g
  • ★だし汁 1カップ
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • 絹さや(飾り) 10枚
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作り方

  1. 1

    茹でたけのこは粗みじん切りにするよ。

    • 鶏ひき肉とたけのこの甘辛ごはん作り方1写真
  2. 2

    鍋に鶏ひき肉と酒を入れて、箸でぽろぽろになるまで混ぜながら炒るよ。

  3. 3

    ポロポロになったら①の茹でたけのこと★の調味料を入れ、煮汁が半分になるまで煮詰めてね。

    • 鶏ひき肉とたけのこの甘辛ごはん作り方3写真
  4. 4

    ごはんに混ぜ、器に盛り絹さやを散らしてね。

    • 鶏ひき肉とたけのこの甘辛ごはん作り方4写真

コツ・ポイント

市販の茹でたけのこを使うと気軽に旬の味を味わえるね。味付けは煮汁やご飯の量で調節してね。おにぎりにしてもいいね!

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市原市オッサくん
市原市オッサくん @cook_ossa
2023/05/22 05:11に公開
ぼく、千葉県市原市のマスコットキャラクターオッサくんだよ!市原市は農業が盛んで自然豊かなとっても良いところ!ぼくが大好きな野菜や果物を使った、体に良いレシピをたくさんご紹介します!みんなでおいしく楽しく食べて、未来へつなぐ健倖都市を目指そう!HP⇒https://www.city.ichihara.chiba.jp/3rdCategory?categoryId=10306090
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このレシピのキーワード

ご飯 きぬさや 酒 ゆでたけのこ とりひき肉

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