さつまいもを1センチくらい幅くらいの輪切りにし、水に10分ほどさらす。レンジで2〜3分チンする。

アルミホイルで落とし蓋をして、5分ほど煮て、醤油を入れて、さつまいもが柔らかくなったら完成。