あるものカレー
クックSYU5OG☆ @cook_40422474
野菜、きのこ、沢山入った子供に好評なカレーです♪
ピーマンをあまり食べてくれない子もこれなら食べてくれます。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみたらできました。
あるものカレー
野菜、きのこ、沢山入った子供に好評なカレーです♪
ピーマンをあまり食べてくれない子もこれなら食べてくれます。
このレシピの生い立ち
家にある材料で作ってみたらできました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、玉ねぎ、ピーマン、きのこ類をみじん切りします
- 2
鍋に火をつける前に挽肉を入れ、入れたら中火で挽き肉を炒める
- 3
脂が沢山あるようなら脂をお玉ですくって捨てます。(目分量大さじ1強くらいならそのまま)
- 4
そこに玉ねぎ、にんじんを入れて炒め、玉ねぎが半透明になってきたらピーマン、きのこを入れます。
- 5
大体しんなりして火が通ったかな？というところで水を入れて蓋をします。
- 6
沸騰したら弱火にし、そのまま10分くらい煮ます。
-
- 7
一旦火を止め、カレールゥを入れて混ぜて溶かします。
- 8
ルゥが大体溶けてきたら再び火をつけてちょっと煮立たせたら弱火にして5分ほど煮る。(たまに混ぜる)
-
- 9
ご飯にかけて、できあがり♪
コツ・ポイント
具の量が多くても少なくても大丈夫です！
ピーマンは大きいと味がしやすいのでなるべく細かい方が子供は食べやすいかもです。
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