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鶏胸肉とお野菜のマヨグリル
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鶏胸肉とお野菜のマヨグリル-レシピのメイン写真

鶏胸肉とお野菜のマヨグリル

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

レンチンと魚焼きグリルでらっくらく♬簡単工程で胸肉は柔らかく、たっぷりお野菜も摂れる優れもの。フーフーして食べてね♡

このレシピの生い立ち
レンジと魚焼きグリルのみで完成するので後片付けが楽ちん♫忙しくても栄養バランスが良くておいしいお料理を家族に食べてほしいから、適度に手抜きしながら作ってます^^

レンチンと魚焼きグリルでらっくらく♬簡単工程で胸肉は柔らかく、たっぷりお野菜も摂れる優れもの。フーフーして食べてね♡

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鶏胸肉とお野菜のマヨグリル

CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379

レンチンと魚焼きグリルでらっくらく♬簡単工程で胸肉は柔らかく、たっぷりお野菜も摂れる優れもの。フーフーして食べてね♡

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レンジと魚焼きグリルのみで完成するので後片付けが楽ちん♫忙しくても栄養バランスが良くておいしいお料理を家族に食べてほしいから、適度に手抜きしながら作ってます^^

レンチンと魚焼きグリルでらっくらく♬簡単工程で胸肉は柔らかく、たっぷりお野菜も摂れる優れもの。フーフーして食べてね♡

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材料

1~2人分
  • 基本の鶏胸の下準備
  • 鶏胸肉 250g
  • ☆マヨネーズ 大1
  • ☆塩・☆ブラックペッパー 各ひとつまみ
  • ☆すりおろしにんにく(チューブ可) 小1(お好みで増減してね)
  • マヨグリル用材料
  • とろけるチーズ 適量
  • じゃがいも(皮付きのまま一口大) 小~中1個
  • にんじん(乱切り) 大3㎝
  • ブロッコリー 5房
  • 玉ねぎ(串切りをさらに半分にカット) 1/2個
  • アスパラ(食べやすい長さ) あれば
  • にんにく(スライス) 1かけ
  • こちらはマヨグリルVer.です。チーズグリルVer.は別でアップしてます。
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の両面をフォークでブスブス刺して、一口大の削ぎ切りにカットする。

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方1写真
  2. 2

    鶏と☆の調味料をビニール袋に入れて揉み込む。→常温で10分放置。

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方2写真
  3. 3

    各種野菜は表示通りにカット。(※チーズグリルの野菜も一緒に写ってます)

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方3写真
  4. 4

    湿らせたブロッコリーを袋に入れて500wのレンジで30~40秒加熱する。

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方4写真
  5. 5

    鶏胸肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを袋に入れて軽く混ぜ、500wのレンジで5分加熱。(固い場合は時間延長してね)

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方5写真
  6. 6

    2の鶏を袋に入れて、500Wのレンジで3分加熱する。

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方6写真
  7. 7

    耐熱皿に5の鶏肉と野菜を入れ、アスパラとブロッコリーを乗せたら魚焼きグリルで9分加熱。

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方7写真
  8. 8

    ※5分程で焼き色がついてきたら全体にマヨネーズをかけ、トップににんにくスライスを乗せて塩こしょうし、再度グリルへ。

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方8写真
  9. 9

    いい色がついたら完成です♪熱々を召し上がれ!
    お好みで塩、ブラックペッパーを足してね。

    • 鶏胸肉とお野菜のマヨグリル作り方9写真
  10. 10

    チーズグリルVer.はこちら↓↓↓
    【鶏胸肉とお野菜のチーズグリル】
    レシピID : 21413639

コツ・ポイント

●材料の焼き色の加減により、焼き時間を調節して下さい。
●お野菜はお好みでどうぞ。(固いお野菜をご使用の場合は、必ずあらかじめレンチンで柔らかくしておくと完成がスムーズです)

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CloveRキッチン
CloveRキッチン @cook_40113379
2021/05/03 22:54に公開

このレシピのキーワード

にんじん アスパラ じゃがいも ブロッコリー にんにく チーズ 玉ねぎ 鶏胸肉

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