ミョウガは千切りにします

千切りにしたミョウガは5分ほど水にさらします

※の調味料を合わせておきます

辛いのが好き方はラー油をお好みで加えて下さい

②のミョウガの水気を切ります

キッチンペーパー等で水分を拭き取っても良いです

③合わせた調味料に⑥水気を切ったミョウガを入れ混ぜます

お好みでエゴマパウダー（白ゴマ）を振りかけ合わせ、冷蔵庫で5〜15分ほど味を馴染ませたら出来上がり！