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鶏飯
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鶏飯-レシピのメイン写真

鶏飯

ponpon0319
ponpon0319 @cook_40366750

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材料

2人分
  • ごぼう 100g
  • 鶏もも肉 240g
  • サラダ油 適量
  • ごはん 1号
  • 小ネギ、山椒 適量
  • 調味料
  • にんにく 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 白だし 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1と1/3
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作り方

  1. 1

    ごぼうを千切りにする

  2. 2

    もも肉の皮をはぎ、肉は1~2㎝角に、皮は細かく切る

  3. 3

    フライパンに油をひき、皮をカリッとするまで炒める

  4. 4

    肉を加えて炒める

  5. 5

    肉に火が通ったらごぼうを加えて炒める

  6. 6

    ごぼうがしなっとしたら調味料、ごはんを加えて炒め合わせる

  7. 7

    茶碗に盛り、小ネギ、山椒をかけて完成

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ponpon0319
ponpon0319 @cook_40366750
2021/02/03 14:15に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 鶏もも肉 にんにく 酒 こねぎ 山椒 ご飯

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