パスタ100gを1%の塩で茹でます。

フライパンへバター15gを入れ、スモークサーモンを炒めます。

②へ牛乳100cc 生クリーム大さじ1 パルメザンチーズ大さじ1 を加え、塩・胡椒で味を整えます。

③へ刻んだバジルを2枚分入れ、①の茹でたパスタを加えスープに馴染ませます。

④を皿に盛り付け、上に刻みバジルを振り完成です。