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パート・シュクレ☆~タルト生地~
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パート・シュクレ☆~タルト生地~-レシピのメイン写真

パート・シュクレ☆~タルト生地~

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

シンプルなタルト生地!

このレシピの生い立ち
程よい甘さに仕上げました!

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材料

10個分(直径6cm型)
  • バター 80g
  • 粉糖 54g
  • 全卵 38g
  • AP 26g
  • 薄力粉 150g
  • オーブン 180℃ 20分
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作り方

  1. 1

    常温に戻したバターを混ぜてクリーム状にする

  2. 2

    粉糖を加えて粉っぽさが無くなるまで練り混ぜる

    • パート・シュクレ☆~タルト生地~作り方2写真
  3. 3

    全卵を数回に分けて加えてしっかり混ぜ合わせる

    • パート・シュクレ☆~タルト生地~作り方3写真
  4. 4

    APと粉を加えて粉っぽさが無くなるしっかり混ぜ合わせる

    • パート・シュクレ☆~タルト生地~作り方4写真
  5. 5

    ラップで包み冷蔵庫で2時間程冷やす

    • パート・シュクレ☆~タルト生地~作り方5写真
  6. 6

    冷えたら打粉をして2~3mmの厚さに伸ばしていき、型に合わせてくり抜く

  7. 7

    型に敷きフォークで底に穴を空けたら、冷蔵庫で1時間程冷やす

    • パート・シュクレ☆~タルト生地~作り方7写真
  8. 8

    予熱したオーブンに入れて20分焼いたら完成!

    • パート・シュクレ☆~タルト生地~作り方8写真
  9. 9

    【パートシュクレ☆~ココア風味~】レシピID: 21550999

    • パート・シュクレ☆~タルト生地~作り方9写真

コツ・ポイント

全卵を混ぜる際、上手く混ざらなかったら軽く湯せんに当てるかAPを加えて混ぜると混ざりやすくなります!

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2021/02/01 03:42に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです!YouTubeはこちら→ https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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バター 薄力粉 卵

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